O Firmie Raszczyk

Właścicielami firmy są Bożenna i Bogdan  Raszczyk. Obecnie również pracują córka Izabela i syn Tomasz. Piekarnia dostarcza swoje wyroby do ponad 400 odbiorców w promieniu 100 km (Pasłek, Elbląg, Dzierzgoń, Ostróda, Braniewo, Gdańsk, Gdynia pas nadmorski okoliczne wsie).  Dewizą  firmy jest hasło „z tradycją w nowoczesność”, czyli doskonała jakość wyrobów zawierających naturalne składniki. Wypieki przygotowywane są według oryginalnych, zdrowych  receptur i wypiekane w tzw. bezpiecznych technologiach. Od 2000 roku  Piekarnia  „Raszczyk”  rozwija własną sieć sklepów piekarniczo-cukierniczych. Nowe punkty sprzedaży prowadzone są zgodnie z wymogami wprowadzonego systemu HACCP i wymaganiami unijnymi.

Oprócz tradycyjnego chleba i całej gamy bułek, w piekarni produkowane jest pieczywo ciemne z dodatkami: dyni, słonecznika, soi, papryki, cebuli, kukurydzy. Stosowane dodatki gwarantują walory smakowe, a przede wszystkim zdrowotne.

Nadrzędnym celem działania Piekarni „Raszczyk” jest produkcja pieczywa najwyższej jakości, czego efektem jest satysfakcja naszych klientów. Piekarnia podtrzymuje tradycję związana z wypiekaniem takich chlebów jak: staropolski, razowy czy kminkowy. Tradycję łączymy z nowoczesnością, wytwarzając takie chleby jak: chleb śliwkowy, rodzynkowy, witalny, grilowy, cebulowy, ziołowy. Produkcja chlebów oparta jest na naturalnych kwasach.

Piekarnia „Raszczyk”  jest liderem w piekarnictwie na rynku elbląskim. Jako jedyna na tym terenie wytwarza pieczywo drobne (kajzerki, bułki o smaku pizzy i bagietki) metodą odroczonego wypieku. Polega on na tym, że 2/3 procesu technologicznego odbywa się w piekarni. Ostatni etap, czyli dopiekanie odbywa się w specjalnych piecach zainstalowanych w sklepach. Klient może  więc kupić gorące pieczywo „prosto z pieca".